Når du skal på tur, uansett med bil, buss eller tog, bør du forberede deg nøye og ta hensyn til alle mulige nyanser. Et av de viktigste punktene er spørsmålet om mat på veien. Hvis det er mulig, er det alltid bedre å ta mat hjemmefra enn å risikere tvilsom mat ved bussholdeplasser.
Road food teori
Måltider på vei er en viktig del av en behagelig og hyggelig tur. Imidlertid har mange en tendens til å forsømme tidligere forberedelse. Resultatet er vanligvis dyre middager i spisebilen, mistenkelige paier kjøpt fra bestemødre på stasjonene eller supper og øyeblikkelige nudler, som selvfølgelig kan tilfredsstille, men ikke gir glede fra veien.
På bussreiser er ikke situasjonen mye bedre, fordi det ofte gjøres stopp for måltider der det er lønnsomt og praktisk for sjåføren, mens mat på slike steder ikke bare kan være dyrt, men også utrygt.
For å unngå ubehagelige hendelser knyttet til mat på veien, er det fornuftig å bruke litt tid på å gjøre seg klar for turen og ta seg av dannelsen av en "matkurv". Vær oppmerksom på at reisemat må oppfylle visse kriterier:
- muligheten for lagring uten kjøleskap;
- motstand mot temperaturer;
- kompakt størrelse;
- mangel på en skarp lukt;
- lav vekt.
Det er bedre å unngå de produktene som kan flekker andre ting i tilfelle brudd på integriteten til pakken. I tillegg, jo mindre forberedelser du trenger: rengjøring, skjæring, omrøring, jo bedre. Siden hvis du fortsatt har råd til å fikle med en kniv, søppelsekker og servietter på toget, så vil det være mye vanskeligere på bussen. Velg mat du trenger å lage hjemme, ikke på farten.
Hvis det er mulig, er det bedre å ta med en liten kniv, salt og sukker i separate pakker. Det blir synd hvis du ikke har noe å kutte brødet eller krydre salaten med.
Mat på veien
Lederen innen togreise er absolutt stekt eller kokt kylling. Imidlertid er det bedre å spise kjøtt og fiskeprodukter, unntatt røkt, den første dagen, siden de kan bli dårlige etterpå. Det samme gjelder forskjellige bakevarer med kjøttfyll: paier, kaker, hvitkalk.
Det nest mest populære elementet på veimenyen regnes som smørbrød. Brød, hard ost og røkt pølse kan holde seg fersk i tett forseglede pakker i to til tre dager.
Hermetisert mat er et veldig godt alternativ å fylle på mat til turen, men ikke glem en boksåpner og gaffel eller skje.
Et godt alternativ kan være forskjellige pates i små pakker, samt bearbeidet ost, pakket i porsjoner. Ikke glem grønnsaker, men du må velge dem med tanke på veikriteriene. For eksempel er det best å kaste tomater og andre myke grønnsaker, slik at eiendelene dine ikke blir skadet.
Ikke bruk smulete småkaker, sjokolade, myke kaker. En ideell dessert - yoghurt, små muffins, søte bakverk, marshmallows. Slike produkter forverres ikke i lang tid, smelter ikke i solen, skaper ikke mye rusk eller smuler.
