Provence er trolig den mest attraktive delen av Frankrike. Provence er de snødekte toppene i de sørlige Alpene, Camargue-deltaet, de duftende lavendelmarkene og vingårdene i Nice, middelalderske fort og Verdon-kløften, den dypeste i Europa.
Forsterkede slott med utilgjengelige tårn beskytter fremdeles de gamle grensene til de en gang så mange føydale landene, og store byer som Avignon og Arles er kjent for sin arkitektur og unike mat.
Solen, maten, vinen og de beroligende aromaene fra middelhavsvegetasjonen gir Provence en ekstraordinær sensualitet. I århundrer har dette landet tiltrukket konger og tiggere, diktere, forskere og kunstnere, søkere av glede og klostre, og nå - turister i alle aldre og materiell velstand.
Kysten av Provence, Cote d'Azur, er et av de mest populære feriestedene i Frankrike, med ultramodern infrastruktur, og langt fra havet, beholder regionen ånden fra de siste århundrene, pastorale landskap og et rolig tempo på liv.
Provence ble fullstendig en del av Frankrike bare i det nittende århundre, og selv om bare noen få her nå snakker den provencalske dialekten, blir resten av aksenten fanget selv av utlendinger som fransk ikke er deres første språk for. Og øst i regionen blir innbyggernes oppførsel og rytme helt italiensk.
Det vanskeligste i en tur til Provence er å bestemme hvilke steder du skal besøke og hvordan du skal ha tid til å se alt du vil, fordi i denne regionen tiltrekker hver vingård og de minste landsbyene under flisete tak deg til å utforske det naturlige og menneskelige - laget skjønnhet, og nyt den milde solen, lokal mat og drikke.
Hvis du bestemmer deg for å fokusere på Provence-historien, går du vestover til Rhônedalen. Det er de gamle romerske byene Orange og Vezon-la-Romain, Avignon, som ble kalt det "andre Roma", pavens residens på 1300-tallet, og Aix, hjembyen Cézanne og Zola. Byen Arles er ikke bare kjent for det romerske teatret og amfiteateret, bygget i 46 f. Kr., men også som en viktig milepæl i Van Goghs liv og arbeid.
Lavendelplantasjer strekker seg øst for Rhône og nord for Luberon, i Haute Provence, og i juli brister landskapet i intense nyanser av lilla i miles.
Lenger sør - de hvite klippene på Calanques, den gamle havnen i Marseille, flamingoer i Camargue-lagunene, de glamorøse alpinanleggene i Saint-Tropez, elegante Saint-Remy omgitt av solsikkeåker udødeliggjort av Van Gogh, og de to tusen år - gammel bro ved Pont du Gare, den høyeste av de gamle romerne noensinne.
