En dags vintur rundt Firenze er en utsøkt kombinasjon av de beste toskanske viner og fantastiske landskap. Det lille antallet grupper garanterer muligheten til å nyte alle gledene ved å reise i en privat atmosfære.
Tidlig om morgenen drar turgruppen Firenze til hjertet av Italia, Chianti. Denne vinavlsregionen ligger omtrent en times kjøretur fra byen og er kjent for sine rubinrøde viner og milde åser. Veien strekker seg gjennom det pittoreske landskapet, blant olivenlunder og sypressgater. Turpakken inkluderer besøk til vingårdene akkompagnert av en sommelier, trening i det kompliserte med vinsmaking, inkludert den berømte Chianti Classico, og lunsj i en tradisjonell toskansk restaurant.
Ditt første stopp er et middelalderslott eid av en lokal familie av vinprodusenter i nesten ni århundrer. På en spasertur rundt på eiendommen vil du høre historien om viktigheten av oppmerksomhet på detaljer i dyrking av landet og stell av vinrankene, utforske vinkjellerne og olivenoljepressen, ta bilder fra slottstårnet og endelig delta i smaksprøver av forskjellige varianter: vin og olivenolje.
Etter å ha forlatt slottet, vil du dra til en nærliggende landsby for å bli kjent med prosessen med ostefremstilling og smake på deilige varianter av lokal ost. Neste stopp er en toskansk restaurant som serverer tradisjonell crostini med forskjellige fyllinger, spaghetti med friske tomater og pecorino di fossa og kjøttretter med stekte poteter og salat.
Deretter besøker du Greve in Chianti, en liten by i dalen av elven Greve. Befolkningen i byen er bare 14 tusen mennesker, og det er så hyggelig å spasere langs de stille gatene gjennomvåt i solen, gå til gamle butikker og kjøpe noen lokale suvenirer. Du kan sitte på en gatekafé, drikke en kopp aromatisk kaffe og føle deg som en ekte toskansk.
Turister tilbringer ettermiddagen i vingården, borte fra hovedveien, blant åsene. I motsetning til om morgenen er denne vingården mindre og mindre kjent, men det er her den berømte Chianti Classico-vinen lages. Sommelier-guiden vil illustrere de forskjellige egenskapene til vinen og forklare hvordan Sangiovese- og Canaiolo-druene dyrkes og blandes for den.
På vei tilbake til Firenze kan du rolig tenke på inntrykkene dine eller diskutere dem med venner mens du ser på omgivelsene i lys av den døende dagen.
