Tsjekkia er et land med en søt tann. Desserter her inneholder veldig mange kalorier, men dette gjør dem ikke mindre velsmakende. Det er en forbrytelse å komme til Praha og ikke prøve lokale søtsaker. Du må glemme figuren din en stund og stupe inn i en verden av utsøkte tsjekkiske delikatesser.
Hvis en jente er redd for å få ekstra kilo i Praha, kan du gi dette råd - gå rundt denne fantastiske byen til fots, beundre de gamle gatene, og etter en lang tur, sitte ved bordet til en åpen kafé og nyt kaffe og ferske bakverk.
Trdelnik
Trdelnik er en nasjonal eldgammel dessert, som er et hulrør laget av gjærdeig. Oversatt fra tsjekkisk betyr "trdelnik" "blockhead". Navnet antyder det faktum at kjøperen ble "lurt" ved å selge ham bakevarer uten fylling.
Produktet bakes over åpen ild og helles med en spesiell blanding av sukker og nøtter, som danner en veldig velsmakende skorpe. Noen ganger smøres trdelnik med smør og rulles i sjokolade eller nøtteflis, eller til og med i kokosflak. Det er rett og slett umulig å gå forbi, spesielt siden denne desserten tilbys å smakes rett på gaten, og ikke bare på kafeer-konditorier.
Plomme dumplings
Dumpling er basert på tradisjonell potetdeig, og innsiden er en duftende pitted plomme. Dumplings kokes i varmt, litt søtet vann, rulles i brødsmuler og melis, og serveres med forskjellige sauser (for eksempel rømme, vaniljesaus eller fløte).
Praha kalach
Praha-rullen er en analog av den russiske ostekaken. Den er bakt av gjærdeig, fyllet er laget av frukt, nøtter, bær eller kremost. Dryss toppen med melis eller valmuefrø. Til ære for denne delikatessen holdes det en festival i Praha hvert år, hvor du kan prøve alle slags ruller, i forskjellige former og med forskjellige fyllinger.
Praha-challah
Den tradisjonelle jødiske desserten - chala - har tatt en fast plass blant de nasjonale tsjekkiske bakverkene. Faktisk er dette en vanlig flette laget av gjærdeig, men med forskjellige tilsetningsstoffer: nøtter, kandiserte frukter eller rosiner. Challah selv er deilig, men tsjekkere foretrekker å spise den med smør og forskjellige søte syltetøy.
