Goa er en stat i India som ble styrt av Portugal i lang tid (451 år). Territoriet strekker seg fra vest til øst 65 kilometer, fra nord til sør - 105. Goa ligger i den tropiske sonen, dominert av de sørvestlige monsunene. Den gjennomsnittlige årlige lufttemperaturen er + 28 ° C. Det er bedre å hvile i Goa fra oktober til februar, når regntiden slutter.
Goa med sine fantastiske feriesteder ligger ved kysten av Arabiahavet sør for Bombay. Denne staten er en bisarr blanding av indisk og portugisisk kultur. Hinduer utgjør 60% av lokalbefolkningen, og etterkommerne til kolonialistene - 30%, 10% - andre folk.
Staten er betinget delt i to deler - Sør- og Nord-Goa. Sør er populært blant europeere som foretrekker en behagelig og trygg ferie. Her finner du respektable hoteller: Renaissance Goa Resort, Cidade de Goa, Holiday Inn, Goa Marriott Resort. De er omgitt av pulserende tropisk grøntområder, fantastiske duftende blomster og mangolunder. Strendene i Sør-Goa er rene og stille.
Nord-Goa er derimot støyende og fortryllende på en orientalsk måte. Turister med et lite budsjett hviler her, så mange billige hoteller, barer, underholdningssteder og suvenirbutikker er konsentrert på dette stedet. Nord-Goa elsker unge mennesker fra Europa og Amerika. I helgene er det alltid morsomt og støyende - messer og orientalske basarer på dette tidspunktet kaster opp sine fargerike telt. Pittoreske gamle Goa kalles også "Lille Lisboa", og dens arkitektoniske monumenter er inkludert på UNESCOs verdensarvliste.
Den viktigste rikdommen til Goa er dens gode krydder. De blir verdsatt tilnærmet sin vekt i gull over hele verden, også i Østen. Goa dyrker kardemomme, nellik, muskat, ingefær, koriander. Kokospalmer på plantasjer brukes til skygge i stedet for parasoller.
Denne overdådige staten India er hjem til saftig mango, guava, ananas, papaya, lime og mange flere eksotiske frukter. De lokale fruktene er miljøvennlige, siden gjødsel fra lokale kyr er tatt for å gjødsle plantene, og ikke kjemikalier.
Goas mat har en uttalt portugisisk smak, og grunnlaget er fiskeretter. All sjømat finnes i restaurantene i denne gjestfrie vestlige staten India.
