Den samoanske grunnloven gir hver borger religionsfrihet (selv om folk flest holder seg til kristendommen).
Slike rettigheter angående religion inspirerer stor respekt for autoritet blant lokale innbyggere. Religiøs uro rapporteres veldig sjelden. I samoansk kultur er imidlertid ikke bare fokus på religion, men også på de forskjellige festivalene hvor folk gir hverandre gaver.
De representerer vanligvis penger, tepper osv. Serveres på et brett med drikke og kjeks. Avhengig av stilling, sosial betydning for en person, varierer også kostnadene for disse gavene. I ulike høytider, festivaler og seremonier kan gjestene smake på det nasjonale kjøkkenet. Som alle kystområder inkluderer Samoas kulinariske scene sjømat og kokosretter.
Forskjellige produkter tilberedes på ovner fra varme steiner: svinekjøtt, fisk, kreps, tang, kokosnøtter, taroblad, ris. På søndager er det tradisjonelt "hviledager", og mange familier kommer sammen for å nyte frihet fra jobb, deilig mat, snakke og ha det gøy. Samtidig spiser de eldste og familiens hoder først, og deretter inviterer de sine slektninger og venner til å bli med på måltidet.