Det usbekiske folket preges av en rik og original kultur, noe som gjenspeiles i nasjonal kjole og mat, skikker og hjemmedekorasjon. Du kan bli kjent med tidligere landsmenn i dag ved å besøke et gjestfritt land blant de få ekskursjonsturer eller ved å gå alene.
Bruksanvisning
Trinn 1
Den tradisjonelle kjolen for menn er en kappe, vanligvis en farget silkekjole med tradisjonelle striper. Det er vanlig å omgjøre morgenkåpen med et skjerf-sash, mannens hode er dekket med en hodeskalle. Kvinner kler seg ikke mindre lyst i lange og brede satinkjoler, et sjal er også velkomment, et skjerf eller en brodert hodeskalle på hodet.
Steg 2
Mesteparten av befolkningen driver fortsatt med jordbruk, diverse håndverk og handel. I byer har håndverk som veving, keramikk, smed, smykker og lærarbeid alltid vært utbredt. Kvinner er opptatt med å sy klær, brodere nasjonale mønstre som er populære blant vestlige gjester, og de lager også hodeskaller for turister. Merkelig som det kan se ut, har denne hverdagslige livsstilen, som er mer enn ett århundre, stort sett overlevd til i dag.
Trinn 3
Man kan selvfølgelig ikke si at sivilisasjon og globalisering ikke har påvirket livsstilen i Usbekistan. De bruker også mobiltelefoner og dingser, internettkafeer (det er ekstremt dyrt å bringe internett inn i huset etter lokale standarder) og karaoke er utbredt.
Trinn 4
Utenfor byene lever Usbekistan av storfeavl. Siden eldgamle tider ble hovedsakelig okser og hester avlet her som trekkdyr og sauer til kjøtt og melk. I foten og steppregionene spiller storfeoppdrett (sauer og hesteoppdrett) en ledende rolle.
Trinn 5
For usbekere er familie av stor betydning, og skilsmisse er veldig sjelden her. Tradisjonelt har usbekiske familier mange barn og inkluderer flere generasjoner under ett tak. Å hedre de eldste er et karakteristisk trekk. Innenfor familien er det en klar arbeidsdeling: menn driver med håndverk, hagearbeid og storfeavl, kvinner er ansvarlige for å ta vare på hele husstanden og barna.
Trinn 6
Mer enn tusen forskjellige retter er kjent i det usbekiske nasjonale kjøkkenet. Førsteplassen er selvfølgelig pilaf. Dette er både en festlig og en hverdagsrett; ingen familiebegivenhet er komplett uten den. Forretten "kazi" er tilberedt av hestekjøtt, og de mest populære suppene er shurpa og mastava laget av grønnsaker.
Trinn 7
Brød i Usbekistan regnes som hellig, og den tradisjonelle bruk av brødkurver på hodet henger sammen med dette. På høytider, i en keramikkovn, blir patyrkaker bakt av butterdeig på lammefett, og på hverdager blir obi-non-kaker eltet i vann. Te drikking med søtsaker og frukt er en daglig og obligatorisk tradisjon. Te helles fra små tekanner og serveres i boller.
Trinn 8
Det usbekiske folket preges av stor gjestfrihet, og alle festlige arrangementer feires veldig muntert og overfylt. Bryllup, merkedager, nasjonale helligdager ledsages av rikelig mat, ikke uten uvanlig usbekisk musikk og dans.
