Europa kan være stolt av matrikedommen. Det er faktisk mange regioner som er kjent for sitt utmerkede kjøkken. Ikke overraskende planlegger reisende villig turene sine for å oppdage nye smaker. Spesielt for de som leter etter inspirasjon, nedenfor er en liste over 4 steder å besøke på jakt etter nye godbiter.
Siena, Italia
I Siena kan du nyte deilig toskansk mat. Det er viktig å merke seg at de fleste turister i byen bare blir i en dag, så restaurantene er ikke overfylte om kvelden. Den tradisjonelle retten er håndlaget pasta med aglione hvitløkssaus. Det er også verdt å prøve den berømte delikatessen i byen - Panfortedi siena - en kake som kan spises i flere måneder, jo eldre den er, jo bedre. Den spesifikke smaken og teksturen er gitt av store mengder honning, tørket frukt, nøtter, kakao og frisk frukt.
Donostia San Sebastian, Spania
San Sebastian er kjent for tapas. Lokal skinke, fersk sjømat - slikk fingrene. En av de populære formene for tapas er pintxos - små smørbrød med en haug med forskjellige godbiter som holdes sammen med en tannpirker for enkel bruk. Etter antall tannpirkere forstår bartenderen hvor mange snacks som er spist og hvor mye som kreves å betale. Denne gamle spanske byen er også kjent for sitt molekylære kjøkken. Den har mottatt flere Michelin-stjerner per kvadratmeter av sitt territorium enn noen annen i verden. Det er fødestedet til New Basque Cuisine-bevegelsen. Du kan finne ut hva dette betyr ved å feire i lokale restauranter.
Sorrento, Italia
Mens du er i Sorrento i en restaurant med fantastisk utsikt over Amalfikysten, ikke bli distrahert av skjønnheten i denne byen på menyen. Uten å se kan du bestille Sorrento-stil gnocchi - italienske dumplings i en enkel, men frodig tomatsaus med mozzarella - eller nyfanget sjømat. Uansett rekkefølge vil alle være fornøyde og matte. Måltidet bør avsluttes med et glass lys Limoncello-likør.
Barcelona, Spania
Barcelona er et gourmetparadis. I byens restauranter kan du smake på både tradisjonell katalansk mat, for eksempel Zarzuela (sjømatgulash) eller Fideua (paella, men med nudler i stedet for ris), samt retter fra mat fra alle land i verden. Barcelona har også alltid et alternativ til dyre restauranter. Du kan gå til Boqueria-markedet, kjøpe lokale delikatesser og ta en piknik i en av de lokale parkene. Det er for denne sorten Barcelona er elsket.
